犬と暮らす人

2011年1月まで、ラブラドール・レトリーバー「タイスケ」と暮らしていた、表はフリーのシステムエンジニア、裏はなんちゃってジャズギター弾きの日常。

金曜、お袋と待ち合わせて、おでん屋に行った。クジラの皮下脂肪「ころ」を食わせるという店で、大げさでなく、何十年ぶりかで食う「ころ」は、懐かしかった。「ころ」も旨かったが、牡蠣を出汁でほんのり暖めて食った。これが旨かった。酢牡蠣もあったの…